[giaban]30,000[/giaban] [giacu]34,000[/giacu] [tinhtrang](còn hàng )[/tinhtrang]
[tomtat]Chuối sấy khô là món đặc sản miền quê , một món đặc sản dùng làm món tráng miệng rất dân dã nhưng đậm đà và hấp dẫn . [/tomtat] [chitiet]
Chuối sấy khô - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Chuối sấy khô là món đặc sản miền quê , một món đặc sản dùng làm món tráng miệng rất dân dã nhưng đậm đà và hấp dẫn . Chuối là loại trái cây thông dụng ở Việt Nam , từ quả chuối, hoa chuối có thể chế biến ra nhiều món đặc sản như chuối khô, chuối sấy, mứt chuối, chuối hột , rượu chuối , ... Chuối là một sản phẩm thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng ( vitamin C,
B1, B2 ) . Chuối giàu chất khoáng như : kali , potassium giúp ổn định huyết áp,
giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Cách làm chuối sấy khô như sau :
– Chọn chuối tươi , trái to, chín ngọt .
– Pha nước muối cộng với một chút nước cốt chanh
– Chuối chín mùi, lột vỏ, ngâm vào nước muối chanh chừng 1, 2 phút rồi vớt ra để ráo, xếp vào khay.
– Bật lò nhiệt độ khoảng 130 độ C, lửa trên dưới, vừa sấy vừa mở hé cửa lò chút xíu, đủ sao cho lò đừng bị ứ hơi nước là được.
– Sấy ráo ráo, lấy chuối ra ép dẹp dẹp, đừng mỏng quá nhưng cũng đừng dầy quá .
– Tiếp tục sấy, lâu lâu trở mặt cho khô đều cho đến khi nào cảm thấy vừa đủ ăn là được.
[/chitiet] [hot]- 10%[/hot]
0 nhận xét trên - Chuối sấy khô - Món đặc sản Đà Lạt nổi tiếng .
