Chuối sấy dẻo

Chuối sấy dẻo món đặc sản của người nông dân miền quê Việt Nam , món này dùng làm món tráng miệng rất dân dã nhưng đậm đà và hấp dẫn .

Chuối là loại trái cây thông dụng ở Việt Nam , từ quả chuối, hoa chuối có thể chế biến ra nhiều món đặc sản như

  • chuối khô,
  • chuối sấy,
  • mứt chuối,
  • chuối hột ,
  • rượu chuối , ...

Chuối là một sản phẩm thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng ( vitamin C, B1, B2 ) . Chuối giàu chất khoáng như : kali , potassium giúp ổn định huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Cách làm chuối sấy khô như sau :

  • Chọn chuối tươi , trái to, chín ngọt .
  • Pha nước muối cộng với một chút nước cốt chanh
  • Chuối chín mùi, lột vỏ, ngâm vào nước muối chanh chừng 1, 2 phút rồi vớt ra để ráo, xếp vào khay.
  • Bật lò nhiệt độ khoảng 130 độ C, lửa trên dưới, vừa sấy vừa mở hé cửa lò chút xíu, đủ sao cho lò đừng bị ứ hơi nước là được.
  • Sấy ráo ráo, lấy chuối ra ép dẹp dẹp, đừng mỏng quá nhưng cũng đừng dầy quá .
  • Tiếp tục sấy, lâu lâu trở mặt cho khô đều cho đến khi nào cảm thấy vừa đủ ăn là được.

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán chuối sấy khô ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng đặc sản vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 02363750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc . Xin chân thành cám ơn .