Bánh đậu xanh hạt sen

Bánh đậu xanh hạt sen là món bánh đặc sản Đà Nẵng , món bánh thơm ngon được nhiều người ưa thích . Bánh có hương vị đặc trưng , thơm ngon vị bùi bùi của hạt sen , thơm thơm của đậu xanh và ngọt ngọt của đường kết tinh .

Bánh đậu xanh hạt sen được chế biến từ những nguyên liêu thông dụng như :

Cách chế biến bánh đậu xanh hạt sen

  • hạt sen khô sấy chín , giòn để nguội xay thành bột , phơi sương một đêm để lấy độ ẩm .
  • đậu xanh rang chín để nguội xay thành bột , cũng phơi sương một đêm .
  • đường kết tinh đổ một ít nước đun cho khi đường toả mùi thơm .
  • Trộn tất cả hổn hợp vào cái thau lớn để thành bột bánh đậu xanh hạt sen .
  • Dùng khuôn để làm bánh , sau khi bột bánh ép vào khuôn , nén chặt , dùng lưỡi dao gọt mặt trên khuôn và đổ bánh ra . Đặt bánh lên vĩ và nướng cho bánh cứng , giòn .
  • Bảo quản bánh trong hộp , để nơi khô ráo , thoáng mát .

Bánh đậu xanh hạt sen là món đặc sản ngon , món ăn hấp dẫn cho mọi người nhất . Một món đặc sản làm quà cho người thân , bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác xa . Bạn hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 02363750467 hoặc qua viber , zalo ( 0903598277 ) hoặc mua trực tiếp tại Siêu thị đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám , Đà Nẵng ) hoặc liên hệ mua hàng qua website . Hân hạnh được phục vụ quý khách .